สูตรน้ำผลไม้ปั่นสำหรับบำรุงระบบย่อยอาหาร

ขอจับผักที่มักจะเห็นเวลารับประทานสุกี้หรือต้มจิ้มน้ำพริกอร่อย ๆ อย่างผักกาดขาว มาทำเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ช่วยให้คุณเจริญอาหาร อีกทั้งยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงระบบย่อยอาหารได้ดีขึ้น ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้ขับถ่ายได้คล่อง ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งในทางเดินอาหาร และยังป้องกันนิ่วในทางเดินปัสสาวะอีกด้วย ถ้าอย่างนั้นลองไปดูกันว่าวิธีการทำน้ำผักกาดขาวเป็นอย่างไรบ้าง

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ผักกาดขาว 250 กรัม
  • แอปเปิ้ลเขียว ½ ลูก หรือครึ่งลูก
  • น้ำสับปะรด 1 ถ้วยตวง
  • น้ำแข็งสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเข้ากันดี เทใส่แก้ว นำเข้าแช่ตู้เย็นก่อนดื่ม หรือสามารถกรองเอากากแล้วรับประทานกับน้ำแข็งเพื่อความอร่อยที่มากกว่าก็ได้

สรรพคุณของผักกาดขาว

  • มีแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
  • ช่วยทำให้กล้ามเนื้อทำงานเป็นปกติ ช่วยในการลดความดันโลหิตสูง ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้ผนังหลอดเลือด ช่วยขับน้ำนม ช่วยป้องกันมะเร็ง และโรคหลอดเลือดหัวใจ
  • ช่วยป้องกันมะเร็งในลำไส้ ช่วยป้องกันการเกิดโรคตาบอดในตอนกลางคืน
  • ช่วยกำจัดสารพิษของเสีย และโลหะหนักออกจากร่างกาย ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง
  • ช่วยแก้อาการหวัด ด้วยการต้มหัวผักกาดดื่มเป็นน้ำ
  • ช่วยแก้อาการไอและเสมหะ ช่วยแก้อาการเสียงแห้ง ไม่มีเสียง ด้วยการใช้หัวผักกาดพอประมาณ ใส่ขิงและน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วต้มกับน้ำดื่ม (หัวผักกาด, เมล็ด)
  • ช่วยรักษาแผลในปาก ด้วยการคั้นน้ำจากหัวผักกาดขาวแล้วนำมาใช้บ้วนปากเป็นประจำ
  • ช่วยแก้อาการเรอเปรี้ยว ด้วยการนำหัวผักกาดขาวดิบมาหั่นประมาณ 3-4 แว่นแล้วนำมาเคี้ยวกินแก้อาการ

คำแนะนำในการรับประทานผักกาดขาว

  • สำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้องเป็นประจำ อาหารไม่ค่อยย่อย มีแก๊สในกระเพาะอาหารเยอะ ไม่ควรรับประทานผักกาดขาวในปริมาณมากเกินไป แต่ถ้าเป็นแค่ชั่วคราวก็ไม่เป็นอะไร

 

แหล่งอ้างอิง : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.), เว็บไซต์เดอะแดนดอทคอม