แครอทนำมาทำอะไรได้บ้าง

แครอทเป็นผักหัวทรงรียาว มีเนื้อสีส้ม รสหวาน กรอบอร่อย ชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Daucus carota มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบเอเชียตะวันออกและเอเชียกลาง มีทั้งแครอทที่ปลูกทางเชียงใหม่ และแครอทออสเตรเลีย ควรเลือกแครอทออสเตรเลีย ลดหัวตรง เพราะมีรสหวาน กลิ่นหอม และมีสีสันสวย

Continue Reading